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Voandzou (Poids de Terre/Pois Bambara/Azinguokui) 650G
Le pois bambara ou pois de terre (Vigna subterranea) est une plante herbacée de la famille des légumineuses originaire d’Afrique occidentale, largement cultivée pour ses graines qui se récoltent sous terre à l’instar des arachides. Les pois de terre peuvent se consommer à l’état frais ou sec, après cuisson. Au Bénin, on l’appelle voandzou en français courant ou encore azingokouin en fongbé3. Au Togo et au Ghana il est appelé azin’kokui par les Guin et les Ewe. À Madagascar, voanjobory.
6,99 € -
Pistache moulue (EGUSI) 200G
Pistache moulue (EGUSI) 200G
L’egusi est un nom ouest-africain désignant les graines de plantes telles que les courges, les melons et les
courges qui, une fois séchées et moulues, deviennent un ingrédient de base de nombreux plats ouest-africains.
En particulier, dans la culture nigériane, l’egusi est populaire avec l’igname pilée. Ces graines sont riches en
graisses et en protéines, et ajoutent ces nutriments essentiels à la cuisine ouest-africaine.6,99 € -
Crevettes Fumées Moulues 100G
Crevettes Fumées Moulues 100G
Bon pour l’assaisonnement des plats tropicaux. Il relève le goût des aliments et des sauces.
Peut contenir des allergènes, traces éventuelles de Céréales, graines ou fruits à coque
Conserver dans un endroit frais, sec et à l‘abri de l’humidité
Doit être conservée dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.7,50 € -
Semoule de blé dur Fine 5KG
Semoule de blé dur Fine 5KG
Semoule de blé dur fine, qualité Supérieure, 5kg.8,99 € -
Brisure de riz perle d’Asie cassé 2 fois (5kg)
Brisure de riz perle d’Asie cassé 2 fois (5kg)
Brisure de riz perle d’Asie cassé 2fois, 5kg8,99 € -
Mélange d’épices pour cuisson 100G
Mélange d’épices pour cuisson 100G
Ce mélange d’épices est le secret pour rehausser la saveur de vos plats. Vous pouvez l’utilisez pour bouillir vos viandes et assaisonner vos sauces.Ingrédients: Poivre, Ail, Gingembre, Anis, Clou de girofle, Laurier, muscade, canelle
9,99 € -
Mélange d’ épices pour Volaille 100G
Mélange d’ épices pour Volaille 100G
Vous voulez réussir votre Poulet Braisé… vous savez ce goût si spécial qui caractérise la recette
africaine des grillades. Régalez-vous ainsi que vos proches avec ce mélange déjà prêt.9,99 € -
Mélange d’Epices pour Poisson 100G
Mélange d’Epices pour Poisson 100G
Vous voulez réussir votre Poisson au Four ou au barbecue et lui donner de belles saveurs que vos proches vont adorer, c’est l’ingrédient idéal. Ce mélange d’aromates est également parfait pour une utilisation dans vos papillottes, vos courts-bouilons et vos sauces. Il relèvera avec finesse tous vos plats de poissons et de crustacés Régalez-vous ainsi que vos proches avec ce mélange déjà prêt.Ingrédients : Oignon, Poivre, Fenouil, Ail, Laurier, Thym, Pèbè, Persil, Gingembre, Cardamone,
9,99 € -
Mélange d’épices pour Viande Rouge 100G
Mélange d’épices pour Viande Rouge 100G
Pour donner toute sa valeur au goût si particulier de l’agneau ou du cabri, ce mélange d’épices fera plus d’un
heureux autour de ce plat cuisiné.9,99 € -
Haricots blancs Pour Cassoulet (Doyiwé) 650G
Le cassoulet est une spécialité à base de haricots secs, généralement blancs, et de viandes. Au bénin ce plat s’appelle DOYIWE. Le doyiwé est un plat de haricot blanc consommé au Bénin surtout pendant les cérémonies de réjouissances. C’est un plat qui demande beaucoup d’attention. Il peut se manger tout seul ou avec du riz
10,90 € -
Farine de cossette d’igname(TELIBO / AMALA) 800G
Farine ecosse d’igname(TELIBO / AMALA) 800G
Le télibo ou encore simplement libo est une variété de pâte de couleur noire comestible. Semi-solide, elle est réalisée à base de farine de cossette d’igname et constitue l’un des aliments de base au Bénin. Il s’agit d’un plat très apprécié dans le pays et généralement dans toute l’Afrique de l’ouest. Elle est consommée au Ghana, au Togo, au Nigeria… sous différentes appellations11,99 €