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Farine d’haricots Cornille-NIEBE 350G
Farine d’haricots Cornille-NIEBE 350G
La farine de niébé, est utilisée pour des recettes salées comme Acara (beignet salé et épicé) ou peut aussi être mélangée à la farine pour vos autres pâtisseries.2,80 € -
Farine de Maïs Jaune 1KG
Farine de Maïs Jaune 1KG
La farine de maïs jaune, est obtenue par mouture; elle est riche en amidon et pauvre en gluten. Selon la finesse de la mouture et le travail sur le grain, on obtient soit des semoules plus ou moins fines soit des farines ou des fécules,2,90 € -
Poivre Blanc Moulu Espig 100G
Poivre Blanc Moulu Espig 100G
Poivre blanc moulu idéal pour vos plats et sauces. Il est plus fin et moins piquant que le poivre noir.
Le poivre blanc est obtenu à partir des fruits du poivrier. Contrairement à son alter ego noir, on ne récolte et on ne transforme que les baies de poivre arrivées à maturité qui donnent cet arôme doux et un piquant exceptionnel.2,95 € -
Gingembre Moulue Espig 100G
Gingembre Moulue Espig 100G
Parfume les soupes et les potages, les viandes, le riz,….2,95 € -
Canelle Moulue 100G
Canelle Moulue 100G
Aux arômes très doux et chauds, elle s’utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées, salades, tartes, compotes, pains d’épices, biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine, couscous, pastillas …2,99 € -
Soumara en Poudre 100G
Soumara en Poudre 100G
Le soumbala (ou soumbara), ou encore netetou en wolof, est une épice utilisée en Afrique de l’Ouest, connue pour son odeur et son parfum dans les plats, le tchêp. Il est fabriqué traditionnellement avec les graines de l’arbre néré, mais certaines autres graines peuvent convenir.
Il est conseillé aux personnes ayant une tension artérielle élevée.2,99 € -
Riz Long Parfumé Perle d’Asie 1KG
Riz Long Parfumé Perle d’Asie 1KG
Riz long parfumé, Cambodge 1kg2,99 € -
Farine de Maïs Blanc 1KG
Farine de Maïs Blanc 1KG
La farine de maïs est une poudre obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Selon le degré de finesse de la mouture on obtient des semoules ou des farines qui constituent un aliment de base dans de nombreuses régions du monde et qui peuvent servir autant à la fabrication de pain qu’à d’autres plats.3,20 € -
PÂTE D’ARACHIDE PCD 500G
Pâte d’Arachide – PCD (500g)
La pâte d’arachide est l’ingrédient incournable du plat Mafé. Cette sauce arachide onctueuse et délicieuse qui ravit les papilles.
Ingrédients: Arachides grillées (90%), huile végétale de palme hydrogénée, sucre, sel.3,20 € -
Huile de Palme Rouge MAMA FUTA
Huile de Palme Rouge – MAMA FUTA 75CL / Huile de Palme Rouge – MAMA FUTA 50CL.
L’huile de palme est consommée brute et est appelée au Ghana « red palm oil », en raison de sa couleur rouge liée à sa richesse en caroténoïdes (carotènes). Raison pour laquelle l’huile de palme a été utilisée dans des pays d’Afrique notamment au Burkina Faso pour lutter contre les carences en vitamine A car les caroténoïdes en sont des précurseurs.Plage de prix : 3,30 € à 4,50 €Huile de Palme Rouge MAMA FUTA
Plage de prix : 3,30 € à 4,50 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Huile de Palme Rouge Villageoise
Huile de Palme Rouge- La Villageoise (75 CL) / Huile de Palme Rouge- La Villageoise (50 CL)
La Villageoise 100% huile de palme rouge, élaborée à partir de la noix de palme (fruit du palmier à huile), dans les conditions d’hygiène les plus rigoureuses, vous apporte toute la saveur des plats traditionnels. Riche en vitamine A, elle ne contient pas de cholestérol et ne nécessite pas d’hydrogénation ce qui lui apporte des qualités diététiques non négligeables. Cette huile avec sa couleur rouge et son goût caractéristique, est idéale pour réussir vos plats tel que le Saka-saka, l’Aloko, les sauces…Plage de prix : 3,30 € à 4,50 €Huile de Palme Rouge Villageoise
Plage de prix : 3,30 € à 4,50 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Haricots Cornille / Œil noir 1KG
Les haricots « œil noir » ou le Niébé font parti des légumes secs. Ils sont une très bonne source d’acide folique, magnésium et potassium. De plus, ils contiennent de la vitamine B6 ainsi que tu phosphore. Très savoureux, vous retrouverez un léger goût sucré et doux pouvant tirer sur la noisette.
3,50 € -
Gari Blanc Nature 1KG
Gari Blanc Nature 1KG
Après leur récolte, la racine du manioc une fois transformée sert à faire du pain, de la farine, de l’amidon et du gari (garri). Le gari, est ce parmesan croustillant sans aucun produit laitier (donc sans lactose). cette semoule de manioc pourra apporter de la variété à vos plats tout en profitant des bienfaits nutritionnels du manioc.3,50 € -
Farine de Manioc 1KG
Farine de Manioc 1KG
Riche en fibres, la farine de Manioc est sans gluten et riche en amidon, ce qui la rend particulièrement facile à digérer et procure une sensation en satiété3,50 € -
Gnangnan en poudre 100G
Gnangnan en poudre 100G
Graines de gnangnan séchées et moulues de façon traditionnelle. Petites aubergines amères d’Afrique. Made In Côte d’Ivoire.
Associées à d’autres légumes tels que l’aubergine ou le gombo, elles sont utilisées à petite dose dans les sauces et apportent une délicate amertume qui rehausse le goût des autres légumes auxquelles elles sont associées.
En quantité plus importante, elles sont utilisées en légume principal pour confectionner la sauce gnangnan. L’amertume est alors plus prononcée faisant de cette sauce un mets apprécié des palais les plus avertis.3,50 € -
Petit cola / Bitter cola / Garcinia kola 100G
Petit cola / Bitter cola / Garcinia kola 100G
La consommation modérée du petit cola maintient éveillé et accroit l’endurance physique grâce à sa richesse en caféine et en théobromine. C’est aussi un puissant stimulant nerveux et physique qui augmente la résistance à la fatigue et permet de rester en alerte.3,50 € -
Lotus Riz long Parfumé
Riz du Monde riz long blanc parfumé
Plage de prix : 3,50 € à 14,99 €
Lotus Riz long Parfumé
Plage de prix : 3,50 € à 14,99 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Pâte d’arachide BONMAFE 500G
PATE D’ARACHIDE BONMAFE 500G
La pâte d’arachide BONMAFE est obtenue par broyage de cacahuètes d’origine sélectionnée. Ces cacahuètes sont entièrement pelées, dégermées et torréfiées avant d’être finement broyées. La pâte d’arachide DAKATINE peut être consommée telle quelle ou en mélange avec du sucre ou du miel… Elle accompagnera, bien entendu, pour votre plus grand plaisir tous vos plats traditionnels africains, tels que : le poulet à l’arachide, le saka-saka au poisson…3,50 €