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Ail en Poudre Espig 100G
Ail en Poudre Espig 100G
Ail n’est plus à présenter. En cuisine, ce condiment relève et sublime les saveurs, tout en participant à votre bien-être grâce à ses atouts nutritionnels. Sa richesse en anti-oxydants et vitamine E est reconnue.1,99 € -
Epices Colombo Espig 100G
Epices Colombo Espig 100G
La poudre à colombo n’est pas une épice mais un mélange d’épices traditionnel de la cuisine des Antilles qui sert à la confection de nombreuses recettes rangées sous l’appellation « »colombo » ». C’est aussi une spécialité prisée sur l’île de La Réunion dans l’océan Indien1,99 € -
Soumara en grain 100G
Soumara en grain 100G
Le soumbala (ou soumbara, ou encore netetou en wolof, est une épice utilisée en Afrique de l’Ouest, connue pour son odeur et son parfum dans les plats, le tchêp. Il est fabriqué traditionnellement avec les graines de l’arbre néré, mais certaines autres graines peuvent convenir.
Il est conseillé aux personnes ayant une tension artérielle élevée.2,00 € -
Massale Espig 100G
Massale Espig 100G
Ce mélange d’origine réunionnaise est utilisé principalement sur les viandes d’agneau grillées ou en sauce.2,10 € -
Farine de Riz Cock Brand 400G
Farine de Riz Cock Brand 400G
Farine de riz pour préparer vos crèmes , gâteaux , ablo , akassa. Elle peut être utilisée comme épaississant pour les sauces, ou comme alternative à la farine de blé.2,20 € -
Poivre Noir moulu Espig 100G
Poivre Noir moulu Espig 100G
Le poivre noir est bien sûr un indispensable en cuisine, par sa polyvalence et sa capacité à relever n’importe quel plat.
Il s’ajoute en effet dans absolument toute préparation, qu’elle soit viande, poisson, volaille, soupe ou potage, ragoût,
sauce, vinaigrette et légumes.2,25 € -
Flocon de Pomme de terre 500G
Flocon de Pomme de terre 500G
Les flocons de pommes de terre, ou purée instantanée, sont des pommes de terres cuites qui ont été séchées puis réduites en poudre. C’est normalement prévu pour faire rapidement de la purée, mais on peut les utiliser dans d’autres recettes.2,30 € -
Semoule de blé dur Fine 1KG
Semoule de blé dur Fine 1KG
Semoule de blé dur fine 1KG2,50 € -
Couscous de Mil-THIERE 500G
Couscous de Mil-THIERE 500G
Le mil est une céréale très nutritive pouvant se subsister convenablement au blé, notamment pour les intolérants au gluten.
Cette céréale sans gluten très riche en vitamines et sels minéraux, peut être consommée sous différentes formes : en bouillie (Laakh), en couscous (Thiéré Bassi)2,50 € -
THIAKRY DEGUE
THIAKRY DEGUE
Le thiacry est obtenu par roulage et cuisson à la vapeur de la semoule de mil. Il est utilisé coome entre-met ou dessert. Dans ce cas, il est généralement mélangé à du yaourt sucré et aromatisé comme plat de résistance, alors il se substie royalement au riz et aux pates, il est utilisé comme accompagnement avec toutes sortes de plats à base de viande, de poulet, de poisson ou de crustacés.2,50 € -
Gingembre Moulue Espig 100G
Gingembre Moulue Espig 100G
Parfume les soupes et les potages, les viandes, le riz,….2,50 € -
Curry Doux Espig 100G
Curry Doux Espig 100G
Le curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indienne et pakistanaise ou influencées par elles (cuisine réunionnaise, par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise).
Donnez une saveur unique à vos plats avec ce mélanges d’épices curry doux moulu ESPIG. Parfait pour vos marinades ou vos préparations mijotées2,50 € -
Gnangnan Sec
Gnangnan Sec 100G
Graines de gnangnan séchées façon traditionnelle. Petites aubergines amères d’Afrique. Made In Côte d’Ivoire.
Associées à d’autres légumes tels que l’aubergine ou le gombo, elles sont utilisées à petite dose dans les sauces et apportent une délicate amertume qui rehausse le goût des autres légumes auxquelles elles sont associées.
En quantité plus importante, elles sont utilisées en légume principal pour confectionner la sauce gnangnan. L’amertume est alors plus prononcée faisant de cette sauce un mets apprécié des palais les plus avertis.2,50 € -
Brisure de Riz Parfumé Super N°1 cassé 1 fois 1KG (Riz du Monde)
Brisure de Riz Parfumé Super N°1 cassé 1 fois 1KG (Riz du Monde)
Brisure de Riz Parfumé Super N°1 cassé 1 fois 1KG2,50 € -
Brisure de Riz Parfumé Super N°1 cassé 2 fois 1KG (Riz du Monde)
Brisure de Riz Parfumé Super N°1 cassé 2 fois 1KG (Riz du Monde)
Brisure de Riz Parfumé Super N°1 cassé 2 fois 1KG2,50 € -
Pilchards Océan À La Sauce Tomate NUMBER ONE 425g
PILCHARDS OCEAN A LA SAUCE TOMATE NUMBER ONE 425G
Ingrédients : 65 % sardine pilchard, 35 %, sauce tomate (concentré de tomate 62,30 %, eau 30,69 %,
huile de tournesol raffinée 5 %, sel 2 %).2,60 € -
Pilchard à la sauce tomate pimentée NUMBER ONE 425G
PILCHARDS OCEAN A LA SAUCE TOMATE PIMENTEE NUMBER ONE 425G
Ingrédients : 65 % sardine pilchard, 35 %, sauce tomate pimentée (concentré de tomate 62,30 %, piment, eau 30,69 %,
huile de tournesol raffinée 5 %, sel 2 %).2,60 € -
Poivre Blanc Moulu Espig 100G
Poivre Blanc Moulu Espig 100G
Poivre blanc moulu idéal pour vos plats et sauces. Il est plus fin et moins piquant que le poivre noir.
Le poivre blanc est obtenu à partir des fruits du poivrier. Contrairement à son alter ego noir, on ne récolte et on ne transforme que les baies de poivre arrivées à maturité qui donnent cet arôme doux et un piquant exceptionnel.2,70 €