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Herbe de Provence Espig 50G
Herbes de Provence Espig 50G
Les herbes de Provence donnent du soleil et de la saveur à votre cuisine. Soupoudrez en les grillades de poissons et de viandes . L’hiver, les ragoûts chantent sous cet arôme fin en bouche. Bien connues dans le sud de la France, les herbes de Provence ont tout pour séduire les amateurs d’herbes aromatiques1,30 € -
Feuilles de laurier entières 20G
Feuilles de laurier entières 20G
Les feuilles de laurier constituent un excellent aromate, couramment utilisé en cuisine depuis de nombreuses années,
pour parfumer les plats. En plus d’être un véritable trésor gastronomique, le laurier est une plante médicinale, dont les
vertus sont connues et appréciées depuis l’antiquité. Soulagement des troubles digestifs, lutte contre le diabète,
propriétés antispasmodiques… les vertus du laurier sont nombreuses.1,50 € -
Persil séchés (50g) – Marque Espig
Persil séchés (50g) – Marque Espig
Le persil déshydraté apporte couleur et saveur aux sauces, aux salades et parfume tous les plats en remplaçant le persil frais.1,90 € -
Epices Tajine Espig 100G
Epices Tajine Espig 100G
Mélange d’épices pour parfumer toutes vos recettes de tajine1,99 € -
Ail en Poudre Espig 100G
Ail en Poudre Espig 100G
Ail n’est plus à présenter. En cuisine, ce condiment relève et sublime les saveurs, tout en participant à votre bien-être grâce à ses atouts nutritionnels. Sa richesse en anti-oxydants et vitamine E est reconnue.1,99 € -
Epices Colombo Espig 100G
Epices Colombo Espig 100G
La poudre à colombo n’est pas une épice mais un mélange d’épices traditionnel de la cuisine des Antilles qui sert à la confection de nombreuses recettes rangées sous l’appellation « »colombo » ». C’est aussi une spécialité prisée sur l’île de La Réunion dans l’océan Indien1,99 € -
Soumara en grain 100G
Soumara en grain 100G
Le soumbala (ou soumbara, ou encore netetou en wolof, est une épice utilisée en Afrique de l’Ouest, connue pour son odeur et son parfum dans les plats, le tchêp. Il est fabriqué traditionnellement avec les graines de l’arbre néré, mais certaines autres graines peuvent convenir.
Il est conseillé aux personnes ayant une tension artérielle élevée.2,00 € -
Massale Espig 100G
Massale Espig 100G
Ce mélange d’origine réunionnaise est utilisé principalement sur les viandes d’agneau grillées ou en sauce.2,10 € -
Poivre Noir moulu Espig 100G
Poivre Noir moulu Espig 100G
Le poivre noir est bien sûr un indispensable en cuisine, par sa polyvalence et sa capacité à relever n’importe quel plat.
Il s’ajoute en effet dans absolument toute préparation, qu’elle soit viande, poisson, volaille, soupe ou potage, ragoût,
sauce, vinaigrette et légumes.2,25 € -
Gingembre Moulue Espig 100G
Gingembre Moulue Espig 100G
Parfume les soupes et les potages, les viandes, le riz,….2,50 € -
Curry Doux Espig 100G
Curry Doux Espig 100G
Le curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On le trouve principalement dans les cuisines indienne et pakistanaise ou influencées par elles (cuisine réunionnaise, par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise).
Donnez une saveur unique à vos plats avec ce mélanges d’épices curry doux moulu ESPIG. Parfait pour vos marinades ou vos préparations mijotées2,50 € -
Gnangnan Sec
Gnangnan Sec 100G
Graines de gnangnan séchées façon traditionnelle. Petites aubergines amères d’Afrique. Made In Côte d’Ivoire.
Associées à d’autres légumes tels que l’aubergine ou le gombo, elles sont utilisées à petite dose dans les sauces et apportent une délicate amertume qui rehausse le goût des autres légumes auxquelles elles sont associées.
En quantité plus importante, elles sont utilisées en légume principal pour confectionner la sauce gnangnan. L’amertume est alors plus prononcée faisant de cette sauce un mets apprécié des palais les plus avertis.2,50 € -
Poivre Blanc Moulu Espig 100G
Poivre Blanc Moulu Espig 100G
Poivre blanc moulu idéal pour vos plats et sauces. Il est plus fin et moins piquant que le poivre noir.
Le poivre blanc est obtenu à partir des fruits du poivrier. Contrairement à son alter ego noir, on ne récolte et on ne transforme que les baies de poivre arrivées à maturité qui donnent cet arôme doux et un piquant exceptionnel.2,70 € -
Canelle Moulue 100G
Canelle Moulue 100G
Aux arômes très doux et chauds, elle s’utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées, salades, tartes, compotes, pains d’épices, biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine, couscous, pastillas …2,99 € -
Soumara en Poudre 100G
Soumara en Poudre 100G
Le soumbala (ou soumbara), ou encore netetou en wolof, est une épice utilisée en Afrique de l’Ouest, connue pour son odeur et son parfum dans les plats, le tchêp. Il est fabriqué traditionnellement avec les graines de l’arbre néré, mais certaines autres graines peuvent convenir.
Il est conseillé aux personnes ayant une tension artérielle élevée.2,99 € -
Feuille de Laurier Moulue 50G
Feuille de Laurier Moulue 50G
Les feuilles de laurier moulues constituent un excellent aromate, couramment utilisé en cuisine depuis de nombreuses années,
pour parfumer les plats.
Apportez de la saveur à vos préparations culinaires grâce au laurier en poudre3,50 € -
Gnangnan en poudre 100G
Gnangnan en poudre 100G
Graines de gnangnan séchées et moulues de façon traditionnelle. Petites aubergines amères d’Afrique. Made In Côte d’Ivoire.
Associées à d’autres légumes tels que l’aubergine ou le gombo, elles sont utilisées à petite dose dans les sauces et apportent une délicate amertume qui rehausse le goût des autres légumes auxquelles elles sont associées.
En quantité plus importante, elles sont utilisées en légume principal pour confectionner la sauce gnangnan. L’amertume est alors plus prononcée faisant de cette sauce un mets apprécié des palais les plus avertis.3,50 € -
Petit cola / Bitter cola / Garcinia kola 100G
Petit cola / Bitter cola / Garcinia kola 100G
La consommation modérée du petit cola maintient éveillé et accroit l’endurance physique grâce à sa richesse en caféine et en théobromine. C’est aussi un puissant stimulant nerveux et physique qui augmente la résistance à la fatigue et permet de rester en alerte.3,50 €